Tempo di cene.."Il galateo a tavola" Aprile 3, 2007

Non so voi…ma io, solo in questa settimana, ho 3 inviti a cena presso case di amici…quindi..quale occasione migliore per ripassare un pò di galateo a tavola?

La buona educazione si vede soprattutto a tavola…Purtroppo molte cose che ci sembrano ovvie, non lo sono per tanti!

• Assolutamente proibito: tenere il cellulare acceso!!!!
• Sedetevi con naturalezza ma rimanendo sempre diritti e mai seduti come se foste su una sedia a sdraio!
• Sedetevi a tavola solo dopo che la padrona di casa ha assegnato a ciascuno il suo posto
• non infilate il tovagliolo nell’apertura del vestito, ma appoggiatelo in grembo
• non mangiate appena serviti, la padrona di casa deve dare il via
• il cucchiaio non e’ ammesso per avvolgere gli spaghetti (..a dire il vero io lo trovo comodissimo!! Riesci a “calibrare” la grandezza della forchettata ed eviti così bocconi enormi e scomposti!!)
• il cucchiaio non abbandonatelo dentro la tazza da brodo, ma mettetelo sul piatto sottostante, lo stesso vale per il cucchiaino da te, caffe’ e gelato..
• Si mastica con la bocca chiusa, senza fare rumore (solo in Cina è buona creanza farlo!) e ovviamente evitando di parlare con la bocca piena.
• non fatevi servire piatti a parte neanche se siete a dieta; non sta bene!
• non rifiutate la vivanda che viene offerta direttamente nel piatto individuale. Dovete sempre accettare limitandovi casomai al solo assaggio (se sei a dieta ti pare facile!!!!!???? )
• non allungate il vino con l’acqua. (che scempio! a questo punto evitate proprio di berlo!)
• non tagliate la carne in tanti pezzetti. Fatelo un po’ alla volta.
• non fumate tra una portata e l’altra!
• alle signore il galateo vieta di andare ai pranzi innondate di profumo.
• non soffiate sulla minestra, ma rigiratela con il cucchiaio
• non sputate noccioli nel piatto, depositateli nel pungo chiuso con garbo davanti alla bocca e poi fateli scivolare nel piatto.
• non usate stuzzicadenti (MAI) neppure tenendo la mano davanti alla bocca.